Посуда из нержавеющей стали

Посуда из нержавеющей стали

Посуда из нержавеющей стали уже давно заслужила популярность на кухнях всего мира. Она удобна, функциональна и имеет привлекательный внешний вид. Также в качестве основных её достоинств можно назвать неприхотливость в уходе и экологическую безопасность. Это практически идеальная кухонная посуда: кастрюли из нержавеющей стали ударопрочные и износоустойчивые, а значит - долговечные. Такая посуда непритязательна к уходу – ее можно чистить металлическими губками и скребками, она не боится даже царапин от венчиков, вилок и ножей. Профессиональные повара чаще всего используют именно такую посуду. Читать далее

Посуда из металла

Посуда из металла

Если задаться целью, определить место наибольшей концентрации изделий из металла в любом человеческом жилище, то непременно попадешь на кухню. И не только потому, что пища занимает в жизни человека такое же место, как сон. Но и потому, что приготовление блюд от самых простых, вроде варенного яйца или каши, до самых изысканных, вроде профитролей или фуа-гра, невозможно без металлической посуды. Огонь дал человеку возможность разнообразить питание, а изделия древних мастеров кузнечного ремесла позволили превратить простой процесс термической обработки продуктов в процесс создания кулинарных шедевров. Но не только маститые шеф-повара пользуются металлической посудой. Простота и рациональность форм кастрюль и сковородок позволяют каждому желающему стать творцом на кухне. Такие разные родственники Энциклопедии и словари определяют посуду, как «полые или плоские изделия, используемые для... Читать далее